Museo del Dulce
Los dulces tradicionales del poblado de Bernal son el motivo de este
museo. La museografía ofrece la historia y tradición de los dulces de la
región, así como de los procesos de elaboración, cuenta con una tienda llamada "Tradicionales Dulces
Bernal", donde podrás encontrar todo tipo de dulces, elaborados por las
manos expertas quienes están dispuestas a conquistar tu exigente
paladar.
Entre otras cosas Bernal es famosa por sus dulces elaborados a base de
leche de cabra como obleas y natillas.
Este museo nos narra la historia de la elaboración de estos dulces manjares. A lo largo de un recorrido que inicia en una cocina tradicional se nos irá explicando los inicios del dulce típico, desde la época prehispánica, la fusión con lo colonial y la elaboración actual. Al final podrás degustar el producto principal: la natilla.
El recorrido dura aproximadamente treinta minutos.